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Picadillo 

キューバ料理はおいしいおいしいと何度も書いたけれど、写真を載っけるのは初めてかな?

DSCN0708.jpg


これは Picadillo というトマトと野菜とひき肉を煮込んだ料理。
今回は、ご飯が黒豆の入った Congri だったけれど、普段は普通の白米みたい?
そしてつけ合せは Platano Maduro 、バナナのフライ。

これがすっごいおいしいの(*´Д`)
ちょいピリ辛でソースがご飯によく合うんだよね~。
バナナのフライもちょっとサツマイモっぽい感じでおいしい

ペルー料理もそうだけれど、ご飯といっしょになにかを食べる国の料理って、大概日本人の口に合いそうな気がする。

そうそう、これは結構、お手軽な料理なんだそうで、こういう早くて簡単にできる料理を

 comida de puta

と言ったりするらしい。
puta は英語で言うところのビッチのこと。
なんで?と思っていたら、「早くて簡単だから」と教えてくれた。

早くて簡単…あ、ああ、そういうことか、なるほどね(;´∀`)
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[ 2008/03/05 00:05 ] 多国籍料理 | TB(0) | CM(2)

おいしそう~
白いご飯でも十分いけると思うけど、私は黒豆入りがお気に入りです。

これは・・・やっぱ、食べに行かなきゃだめかしら?!
[ 2008/03/05 00:44 ] URL Yumiさん@管理人 tk1QRue2 [ 編集 ]

★Yumiさん
コングリおいしいですよね~(*´∀`)
私も大好きです♪

そうですよ~、ぜひ食べに来てください!
[ 2008/03/05 21:13 ] URL マリさん@管理人 qt/YOItg [ 編集 ]

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