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ロモ・サルタードもどき 

先日、友達の家に遊びに行った時、ロモ・サルタード…ではなく、ロモサルタードもどき、を作ってみた(;´∀`)

今回は前回入れ忘れたトマトもちゃんと入れてみた。
でも、やっぱりアヒ・アマリージョはないので、辛みは豆板醤で代用(;´∀`)

で、できあがったのが、これ↓

07-01-08_19-32.jpg


もどきだからしようがないけど、なんか色合いが変…

07-01-08_19-33.jpg


トマトを入れ過ぎたか、それともポテトをもっと入れればよかったのか…
まあ、とりあえずは、本物のロモ・サルタードとは味がかなり違うけれど、これはこれでおいしかった。
い、一応、友達もおいしいって言ってくれたしね(;´∀`)

でも、これがロモ・サルタードの味だと思われたら困るので、近いうちに本物のロモ・サルタードを食べにペルー料理屋さんにいっしょに行く予定。
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[ 2007/01/09 20:10 ] 多国籍料理 | TB(0) | CM(2)

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[ 2007/01/12 14:02 ] -さん@管理人 [ 編集 ]

★管理人のみ閲覧コメントさん
はじめまして。
えーと、ブログのURLが書かれていなかったのですが、アクセス解析の履歴をたどってそちらのブログにお邪魔させていただきました(^_^;)
スペイン語やスペイン語圏に関するブログなので相互リンクOKです。
これからよろしくお願いしますね。
お互いにスペイン語をがんばりましょうo(^-^)o
[ 2007/01/13 00:15 ] URL マリさん@管理人 - [ 編集 ]

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